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 1月28日，紹興中青旅、紹興海外旅行社等來自紹興的14家旅行社老總走進(jìn)黃酒集團(tuán)，品黃酒，看工藝，嘗美食，考察黃酒工業(yè)旅游資源的整合與推廣，體驗(yàn)酒都紹興獨(dú)特的風(fēng)情與韻味。

“黃酒是紹興的一張金名片，而紹興黃酒工業(yè)旅游有望成為新時期紹興旅游的新亮點(diǎn)、新增長點(diǎn)?！苯B興各大旅游社老總紛紛表示。2018年12月，黃酒集團(tuán)被浙江省文化和旅游廳、省經(jīng)濟(jì)和信息化廳命名為2018年浙江省工業(yè)旅游示范基地。

參觀接待中心的陳列室，被一壇釀制于1928年的迄今為止最古老的黃酒實(shí)樣所吸引

參觀黃酒生產(chǎn)車間，了解現(xiàn)代黃酒生產(chǎn)工藝

第一站：古越龍山接待中心

了解紹興黃酒的歷史、文化、品鑒，參觀黃酒生產(chǎn)車間，了解現(xiàn)代黃酒生產(chǎn)工藝的流程與做法。新奇之余，旅游社老總們紛紛提出自己的疑問。即便生活在酒鄉(xiāng)，日日為黃酒所浸淫，其實(shí)對紹興酒的了解還是一知半解。其實(shí)熟知非真知，萬龍廠長親自講解釋疑。

第二站：古越龍山中央酒庫

浩瀚的中央酒庫儲藏著上千萬壇的原酒，這個數(shù)字還是讓老總們很震驚。中央酒庫工作人員金志剛的熱忱講解，令老總們意猶未盡。他的豐富的講解以及對這份工作的極大的熱情讓旅行的老總們紛紛點(diǎn)贊。一點(diǎn)很深的體會是講解員的熱忱很重要，每一位游客都能體會到并受到感染。

第三站：黃酒產(chǎn)業(yè)園釀酒一廠

黃酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)釀酒一廠，年產(chǎn)量為2萬噸，是全國單體產(chǎn)量最大的手工紹興酒生產(chǎn)廠，冬釀已結(jié)束，春榨已開啟。年輕的釀酒師徐浩亮帶領(lǐng)我們參觀生產(chǎn)現(xiàn)場。車間內(nèi)的七石缸已空空如也，室外壇發(fā)酵現(xiàn)場蔚為壯觀。從一粒到一滴酒，280天的釀造期，10余道工序，5個關(guān)鍵工藝點(diǎn)，自然的造化，還有釀酒師傅的匠心。這一切讓人深為嘆服。

第四站：鑒湖酒坊

位于鑒湖畔的鑒湖酒坊，是中國黃酒行業(yè)首個工業(yè)遺址，近300年間，這里一直保持著原廠址、原廠房、原品牌、原工藝的特點(diǎn)，這在紹興黃酒界是獨(dú)一無二的。旅游資源因此也是最為豐富的。

第五站：花雕廠

最初花雕廠并沒有列入?yún)⒂^之列，當(dāng)獲悉有這一工廠，引發(fā)了眾多旅行社老總的興趣，都說既然來了，就一起看一看。這個充滿酒鄉(xiāng)風(fēng)情的特色產(chǎn)品一下子就吸引了眾多老總的關(guān)注。紛紛表示要列入旅游線路中。

中國黃酒博物館內(nèi)的手工作坊

第六站：中國黃酒博物館

中國黃酒博物館最為各大旅行社老總所熟知。提升服務(wù)體驗(yàn)，打磨各個細(xì)節(jié)，是各大旅行社老總的期待。