7月8日，以“全面提升老字號(hào)品牌內(nèi)涵，助力紹興高質(zhì)量發(fā)展”為主題的紹興市政協(xié)第4期“請(qǐng)你來(lái)協(xié)商”活動(dòng)在中華老字號(hào)——鑒湖酒坊舉行，市政協(xié)委員、智庫(kù)成員、老字號(hào)協(xié)會(huì)、老字號(hào)企業(yè)代表和相關(guān)部門負(fù)責(zé)人聚集一堂，就新時(shí)期老字號(hào)企業(yè)的保護(hù)、傳承、創(chuàng)新、發(fā)展等獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，給予老字號(hào)企業(yè)諸多的啟發(fā)。市政協(xié)主席魏偉、市政府副市長(zhǎng)邵全卯、市政協(xié)副主席余利明、市政協(xié)秘書長(zhǎng)王旭波出席活動(dòng)。
傳承、創(chuàng)新與發(fā)展，是老字號(hào)企業(yè)發(fā)展永恒的主題。在鑒湖酒坊的一間有著200多年歷史的展覽廳里，舉行這樣的活動(dòng)很有契合感。
嘉賓們各抒已見，暢所欲言，現(xiàn)場(chǎng)氣氛十分熱烈
嘉賓們參觀鑒湖酒坊
鑒湖酒坊位于鑒湖源頭，是一家有著近300年歷史的黃酒釀坊。廠區(qū)面積50余畝，年產(chǎn)量5000噸。有過(guò)歷史的榮光，民國(guó)時(shí)期曾是湖塘-黃酒主產(chǎn)區(qū)年產(chǎn)量達(dá)到1000缸的三大酒坊之一，在1952年參加全國(guó)評(píng)酒會(huì)，被評(píng)為中國(guó)八大名酒之一。
悠久的歷史，保持著原汁原味的風(fēng)貌——原廠址、原廠房、原工藝、原品牌，從而成為紹興釀酒行業(yè)一個(gè)獨(dú)特的存在，成為國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)。這些先天稟賦賦予鑒湖酒坊獨(dú)特氣質(zhì)與品位，也決定他未來(lái)的發(fā)展之路與眾不同——產(chǎn)旅融合、酒莊表達(dá)，傳統(tǒng)工藝，現(xiàn)代呈現(xiàn)。5月16日，鑒湖酒坊與恒蒼飛帆(杭州)文化傳媒有限公司“合作共建青少年研學(xué)實(shí)踐基地”項(xiàng)目簽約，標(biāo)志著鑒湖酒坊產(chǎn)旅融合發(fā)展邁出關(guān)鍵一步。在參觀過(guò)程中，嘉賓們對(duì)鑒湖酒坊產(chǎn)旅融合發(fā)展充分期待。
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