浙江省政府日前發(fā)布《關于表彰2021年省政府質(zhì)量獎獲獎組織的決定》，授予浙江古越龍山紹興酒股份有限公司等10家單位“2021年浙江省人民政府質(zhì)量獎”，這是浙江省人民政府設立的最高質(zhì)量獎項。
古越龍山一直視質(zhì)量為生命，高度重視食品安全，在行業(yè)內(nèi)首家貫標ISO9001質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全管控體系，構(gòu)建“從田間一粒米到餐桌一滴酒”全過程質(zhì)量管理體系。
古越龍山專注國釀技藝傳承，融合現(xiàn)代科技，不斷推動行業(yè)技術(shù)進步。古越龍山擁有中國黃酒行業(yè)國家級科研平臺“國家黃酒工程技術(shù)研究中心”、省級創(chuàng)新平臺“浙江省黃酒工藝與裝備重點實驗室”、紹興黃酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新服務綜合體及古越龍山-江南大學協(xié)同創(chuàng)新實驗室等各個級別的科研平臺；主持編制了5項國家標準、6項行業(yè)標準、2項“品字標”，主持完成了10項科技項目，110多項開發(fā)設計成果獲國家專利，“黃酒綠色釀造關鍵技術(shù)”“優(yōu)質(zhì)高效安全紹興黃酒釀造酵母選育技術(shù)”等多項科研成果獲得科技獎項。其中，國家技術(shù)發(fā)明獎二等獎1項，浙江省科技進步二等獎、三等獎各2項。2021年古越龍山榮獲“十三五”中國酒業(yè)科技突出貢獻獎，獲批國家級博士后科研工作站。公司先后有3人獲評中國釀酒大師，現(xiàn)有24名國家級黃酒評酒委員、400多名一線釀酒師。公司的胡志明獲輕工“大國工匠”稱號。古越龍山還涌現(xiàn)一批全國技術(shù)能手，獲得“浙江省產(chǎn)教融合試點企業(yè)”等榮譽。
古越龍山重視品牌建設，樹立了古越龍山、鑒湖、狀元紅、女兒紅、沈永和五大品牌優(yōu)勢。2021年，古越龍山以443.07億元的品牌價值，蟬聯(lián)“亞洲品牌500強”；古越龍山、女兒紅等品牌多款產(chǎn)品榮獲中國酒類行業(yè)“青酌獎”。
古越龍山注重打造管理數(shù)字化工程，全面推進數(shù)字化改革，加快產(chǎn)業(yè)園建設，推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向智能制造、數(shù)字工廠邁進，特別是通過智能化釀造、數(shù)字化酒體設計，開發(fā)出“不上頭”等一批高端新品和一批年輕化新品，提高飲后舒適度，其中“不上頭”等黃酒上市后，深受消費者歡迎。以質(zhì)量獲美譽，用質(zhì)量贏市場，古越龍山營銷網(wǎng)絡已覆蓋全國，并走向國際市場，遠銷東南亞、歐美等40多個國家和地區(qū)。
（綜合《浙江發(fā)布》《紹興晚報》報道）
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